在選用商用洗碗機(jī)時則需要根據(jù)不同用途，在價格、性能、實用性上貨比三家慎重選擇。鑒于技術(shù)上更趨于成熟，因此如果不是因為投資預(yù)算限制的話，的平放式洗碗機(jī)是個不錯的選擇。在一般情況下，首先要考慮選擇洗碗機(jī)的種類和規(guī)格。通常可以選擇噴嘴式或葉輪式的機(jī)型。而在規(guī)格上可根據(jù)各自家庭人口的多少來確定，若3人左右的家庭，選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機(jī)就可以滿足日常使用了。
13、耐溫低于90℃的餐具，如漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機(jī)內(nèi)清洗，以免洗滌烘干后變形。
14、洗碗機(jī)內(nèi)必須保持清潔干凈，為防止洗碗機(jī)內(nèi)部產(chǎn)生異味，每月應(yīng)作一次清潔。
15、切勿隨意拆卸機(jī)內(nèi)各種電器零件，避免人為損壞，若出現(xiàn)故障，要及時修理好才能繼續(xù)使用。
16、若長時間不用洗碗機(jī)時，應(yīng)用溫水清潔機(jī)內(nèi)油污，再用干布擦干水分，裝入包裝紙箱，存放于通風(fēng)干燥處。
洗碗機(jī)進(jìn)入國內(nèi)已經(jīng)很長時間，但普及的速度卻非常緩慢，即便是現(xiàn)在，絕大多數(shù)的中國 家庭都還沒有用上洗碗機(jī)。之所以會如此，不少人會將其歸結(jié)為“中國廚房”的特殊性：一方面，不同的飲食習(xí)慣決定了不同的烹飪用具，從清洗方式上 ，西方“舶 來品”的洗碗機(jī)一時很難適應(yīng)“國情”;另一方面，中國獨特的廚房結(jié)構(gòu)，在空間的使用上也很大程度限制了洗碗機(jī)在國內(nèi)的發(fā)展。
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